NOS FARINES PANIFIABLES 

NOS DIFFÉRENTES FARINES DISPONIBLES EN SACS DE 25 KG ET EN VRAC

• Farine "La Festival"

  Farine de froment pour la fabrication de la baguette "La Festival".

• Farine "Pain Maison"

  Farine de froment du type 630 avec malt torréfié et acide ascorbique.

• Farine "Pain Pèlerin"

  Farine spéciale composée de froment, farine de seigle, flocons d’avoine, graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin jaune, graines de lin brun, malt torréfié.

• Farine 10 céréales et graines

  Farine spéciale composée de froment, seigle, orge, avoine, millet et sarrasin sur meule, semoules de maïs, graines de tournesol décortiquées, graines de lin, gruaux de soja.

• Farine 5 céréales

  Farine spéciale composée de froment, seigle, froment, millet, orge et avoine sur meule.

• Farine Bise

  Farine de froment du type 1000

• Farine Bise extra

  Farine de froment du type 1000 avec malt torréfié et acide ascorbique

• Farine Bise foncée

  Farine de froment du type 1000 avec malt torréfié et acide ascorbique

• Farine Complète de froment

  Farine intégrale de froment

• Farine Complète de seigle

  Farine intégrale de seigle

• Farine Croustigrains

  Farine spéciale composée de froment, graines de tournesol décortiquées, graines de llin, graines de sésame, malt torréfié

• Farine Fleur

  Farine de froment du type 400

• Farine Fleur +AA

  Farine de froment du type 400, avec acide ascorbique

• Farine Paysan

  Farine spéciale composée de froment et farine de seigle

• Farine Pizza

  Farine de froment du type 550

• Farine Provençale

  Farine spéciale composée de froment, farine de seigle, broyage de froment, sarrasin, graines de tournesol, graines de lin

• Farine Rua

  Farine spéciale composée de froment et de seigle

• Farine Seigle blanc

  Farine de seigle raffinée

• Farine X

  Farine de froment du type 550

• Farine X +AA

  Farine de froment du type 550 avec acide ascorbique

NOS DIFFÉRENTES FARINES DISPONIBLES EN SACS DE 5 KG

• Fleur

  La farine la plus raffinée, le coeur du grain de blé

• Mi-Blanche

  Farine panifiable raffinée de laquelle la fleur a été séparée

• Complète de froment

  Contient tous les éléments du grain de froment (fleur, mi-blanche, remoulage, germe, son)

• Bise

  Farine moins raffinée, contient de la cellulose

• Complete de seigle

  Contient tous les éléments du grain de seigle

• Paysan

  Farine de type de bise, mélange de froment et de seigle respectivement dans les proportions 3/4 - 1/4. Contient de la vitamine C

• Seigle Blanc

  Farine mi-blanche de seigle

• Rua

  Mélange: 1/3 mi-blanche, 1/3 bise de froment et 1/3 de farine de seigle dont 10% moulu sur meule de pierre.

• 5 céréales

  Mélange de farine mi-blanche de froment et de seigle, farine complète de froment, farine de millet, flocons d'orge, flocons d'avoine, germes de blé.

• 10 céréales et graines

  Contient de la farine de froment, seigle, orge, avoine, millet, sarrasin et maïs, graines de tournesol décortiquées, graines de lin et de soya.

• Croustigrains

  Farine de froment, graines de tournesol, de lin, de sésame, malt torréfié, contient de la vitamine C

• Helios

  Farine de froment, gruaux de soja, graines de tournesol, remoulage, malt torréfié

• Epeautre

  Farine raffinée d'épeautre

• Pélerin

  Farine spéciale composée de froment, farine de seigle, flocons d'avoine, graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin jaune, graine de lin brun, malt torréfié. Contient de la vitamine C